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sallysisi新蟲 (初入文壇)
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[求助]
緊急求助：堿性蛋白酶在30%乙醇溶液中最適溫度和最適PH如何測定？
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本人最近在研究堿性蛋白酶在乙醇溶液中的穩(wěn)定性， 但是關(guān)于如何測定其最適溫度和最適PH存在疑問。 文獻中并未詳細說明，只是說以小麥醇溶蛋白為底物測定酶剩余活力， 請教各位大蝦，這個該怎么操作？ 急求，謝謝各位啦！！ |
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2樓2013-06-23 17:39:40
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