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青溯新蟲 (初入文壇)
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[求助]
關(guān)于陽離子淀粉的制備
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本人現(xiàn)在做半干法制備陽離子淀粉，其中有個(gè)步驟是預(yù)干燥，使水分含量在25%左右，但是在60的干燥過程中，淀粉都凝膠化了，我看了其他人做的文獻(xiàn)，都沒有提到這個(gè)問題，想知道有沒有什么辦法可以解決，淀粉凝膠化后對(duì)制備是不是會(huì)有很大的影響，是因?yàn)樗趾刻嗖艑?dǎo)致凝膠化，還是水分太少導(dǎo)致的，還是預(yù)干燥的溫度的問題！ 請(qǐng)有做過實(shí)驗(yàn)的同學(xué)解答，謝謝！ |
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2樓2013-05-17 11:10:38
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