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測量食品中的乳酸含量可否采用中國藥典中的中和滴定法測定
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| 各位大俠，我想請問一下測量食品中的乳酸含量可否采用中國藥典中的中和滴定法測定呢？我覺得用中和滴定來測定食品中的乳酸含量還不如藥物中的精確哦，但食品和藥學不是同一行的，不知道可否適用呢？ |
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3樓2013-05-11 12:58:00
5樓2013-05-11 22:21:35
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