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無解大哥段鐵蟲 (初入文壇)
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[求助]
超聲波輔助法提取多糖對(duì)多糖結(jié)構(gòu)和性質(zhì)影響問題 已有1人參與
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我想用超聲波輔助法提取蘑菇多糖，室友說超聲破碎的時(shí)候水中會(huì)產(chǎn)生超氧陰離子氧化產(chǎn)物，我想知道這對(duì)多糖的抗氧化活性影響大么？ 還有在多大超聲功率下多糖不會(huì)大量被降解為低聚糖？謝謝了 |
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3樓2015-11-23 18:13:52
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