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ppqiang5257木蟲 (正式寫手)
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[求助]
提取多糖的方法?
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| 本人提取山藥多糖,文獻(xiàn)上大部分都是水提醇沉的方法,我在做提取優(yōu)化條件時(shí),有一個(gè)ph條件,是微堿,ph=9,也有文獻(xiàn)涉及了ph條件,提取環(huán)境是微堿,本人不明白為什么在堿性環(huán)境下,多糖提取率會(huì)提高,什么原理。 |


金蟲 (著名寫手)
至尊木蟲 (正式寫手)
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多糖在堿性溶液中穩(wěn)定,特別是粘多糖!堿性溶液有利于部分多糖的提取,但是易混入雜質(zhì),粘度也過大,過濾有時(shí)候會(huì)遇到困難,且提取液有堿味,溶液有黃色,影響多糖的風(fēng)味和色澤! 不管是酸性溶液提取,還是堿性溶液提取都是其特定的選擇性!! 個(gè)人經(jīng)驗(yàn),僅供參考! |
新蟲 (小有名氣)
金蟲 (初入文壇)
銅蟲 (初入文壇)
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