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huangrui5036金蟲 (小有名氣)
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10L發(fā)酵pH控制
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| 10L的發(fā)酵體積發(fā)酵時，pH先上升0.5~0.8個單位，然后下降2.0~2.5個單位，如果我想做pH控制的話，酸用HCl，堿用NaOH，應(yīng)該分別用多大濃度的呢？濃度小了加入的量過大，濃度大了又會導(dǎo)致控制不穩(wěn)定。像10L的體積大家一般用多大濃度呢？有人說用2M的，有人說用1M的，也有說用5M的。請做過的回答，謝謝！ |
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