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ka1165新蟲(chóng) (小有名氣)
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脫酸后油脂中的水怎么除去？
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| 如題，脫膠和脫酸后必然油中含有水，怎么除去呀？用無(wú)水硫酸鈉，還是用離心，還是有更好的方法，我聽(tīng)他們說(shuō)工業(yè)上是在真空的條件下除去水，實(shí)驗(yàn)室怎么操作呀？ |
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sweety: 金幣+3, 食品EPI+1, 鼓勵(lì)有價(jià)值的應(yīng)助 2013-05-21 16:52:01
sweety: 金幣+3, 食品EPI+1, 鼓勵(lì)有價(jià)值的應(yīng)助 2013-05-21 16:52:01
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工業(yè)上脫酸是在加完堿后，離心，脫去皂角，然后再加水，洗滌殘?jiān)�，再離心脫去水 如果你是擔(dān)心對(duì)脫色影響的話，我想離心一下，應(yīng)該足夠了。 如果你擔(dān)心實(shí)驗(yàn)室離心效果不好，或者無(wú)法在離心的同時(shí)脫去水分，個(gè)人建議可以在離心后，考慮無(wú)水硫酸鈉再脫一次水。 還有，樓主現(xiàn)在脫色時(shí)水分含量有多高，怎么會(huì)影響脫色。 |
7樓2013-05-21 10:24:14
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【答案】應(yīng)助回帖
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推薦你就用我這個(gè)方法，效果非常好，水分降到非常低，和成品油一樣了。如果水分不降低的話， 留在油中的水分會(huì)降低白土活性，影響脫色效果， 而且還會(huì)影響你的過(guò)濾。 用水浴鍋我感覺(jué)也行，關(guān)鍵要固定住你的瓶子，溫度可以稍微打低一點(diǎn)，85攝氏度吧， 對(duì)了，忘記了一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題， 我做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候燒瓶里放了磁力攪拌子的， 因?yàn)榧訜崽子羞@個(gè)磁力攪拌功能， 不知道你們的水浴鍋有沒(méi)有這個(gè)功能？ 如果實(shí)在沒(méi)這個(gè)的話， 就插一根玻璃棒手動(dòng)攪拌吧，玻璃棒和四氟乙烯塞子之間注意用生料帶密封好。 |
16樓2013-05-22 16:40:49
xiaojunxq
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19樓2013-05-22 19:40:30
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20樓2013-05-22 19:44:17
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【答案】應(yīng)助回帖
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另外， 最開(kāi)始脫膠的時(shí)候， 加檸檬酸效果不是特別好，你需要加磷酸，也可配合一點(diǎn)乳酸，總量應(yīng)該是體系的0.1%以下， 反應(yīng)的時(shí)間要長(zhǎng)一點(diǎn)，最好一小時(shí)以上， 反應(yīng)完之后再加堿液脫酸。 脫酸這個(gè)反應(yīng)，需要比較好的控制攪拌速度，加堿液的時(shí)候不是簡(jiǎn)單的一管子加進(jìn)去就完事了，加入的速度也要控制，否則油脂很容易皂化，另外，你說(shuō)的呈現(xiàn)堿性是怎么測(cè)的？pH? 不能測(cè)pH, 因?yàn)檫@不是水溶液， 加完堿液反應(yīng)過(guò)后需要立馬離心的。 之后再加水，而且加的是熱水， 攪拌一會(huì)， 讓熱水溶解油中的皂，之后再離心。 用實(shí)驗(yàn)室的離心機(jī)就OK 了。 你的步驟中不應(yīng)該有專(zhuān)門(mén)的加水脫膠這一步，因?yàn)樵诿撍岬臅r(shí)候，堿液中的水已經(jīng)夠你脫膠了。更何況在你之后的水洗去殘?jiān)淼牟襟E中也能去除膠質(zhì)。 我是在工廠專(zhuān)門(mén)做精煉的。 有問(wèn)題咱們?cè)倭摹? |
21樓2013-05-23 00:48:42
ka1165
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4樓2013-05-21 10:13:45
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8樓2013-05-21 10:45:29
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9樓2013-05-21 14:06:02
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