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hmj仰望星空新蟲(chóng) (初入文壇)
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[求助]
玉米生長(zhǎng)期類(lèi)胡蘿卜素含量測(cè)定，取樣和提取的相關(guān)問(wèn)題
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我現(xiàn)在需要測(cè)定鮮食玉米吐絲到成熟期間類(lèi)胡蘿卜素含量的變化，我想請(qǐng)問(wèn)下，我?guī)滋烊∫淮螛虞^為適宜，取樣部位有沒(méi)有什么特別需要注意的？比如說(shuō)，我是直接取整粒玉米，還是取玉米籽粒的某個(gè)部分？ 總共從吐絲到成熟類(lèi)胡蘿卜素期間大概需要20天左右，我?guī)滋烊∫淮螛颖容^合適呢？ |
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hmj仰望星空
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4樓2013-05-27 14:53:57
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【答案】應(yīng)助回帖
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感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
hmj仰望星空: 金幣+5 2013-05-27 14:55:47
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hmj仰望星空: 金幣+5 2013-05-27 14:55:47
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目前，有關(guān)類(lèi)胡蘿卜素的提取技術(shù)的研究主要是有機(jī)溶劑提取、酶反應(yīng)法萃取、微波輔助提取法等 在對(duì)玉米黃色素的提取中，采用80％的乙醇。提取玉米黃色素的最佳工藝為：溫度60℃，時(shí)間100min，料液比1：10，提取次數(shù)為3次，可以使提取率達(dá)到69．4％。 使用微波萃取的最佳工藝為：提取次數(shù)為3次，微波火力為80％(720W)，萃取時(shí)間為40S，料液比為1：6，胡蘿卜素的提取率達(dá)到85．9％。 采用超聲波萃取的最佳工藝為：超聲波萃取3次，功率為lOOW，料液比為1：6，萃取時(shí)間為20min，溫度為40"C，可使提取率達(dá)85％以上。 類(lèi)胡蘿卜素的測(cè)定方法主要有分光光度法、薄層色譜法、氣相色譜法和高效液相色譜法等，其中， 高效液相色譜法(HPLC)是最普遍的測(cè)定方法。具有高選擇性、高靈敏度、高效性等優(yōu)點(diǎn) |
2樓2013-05-27 10:19:46
小蔣
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3樓2013-05-27 14:41:53
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5樓2013-05-27 14:55:42
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