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真菌多糖 液體深層發(fā)酵 已有1人參與
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| 前些天上了一罐真菌 準(zhǔn)備提取胞外多糖 該真菌俗名“肉齒” 液體深層發(fā)酵 4天后發(fā)酵液就非常粘稠 sevage法除蛋白 但是發(fā)現(xiàn)提取的胞外多糖極度粘稠 水溶性不好 除蛋白效果不好 想問下 這個(gè)是不是什么膠呀?類似于黃原膠 結(jié)冷膠之類的 有做這方面研究的沒?希望能指點(diǎn)一二 |

木蟲 (小有名氣)
李博士

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