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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 實驗室分析、儀器 » 膳食纖維測定
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zhuxuejiao銀蟲 (小有名氣)
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[求助]
膳食纖維測定
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| 請教各位 想測定膳食纖維的含量 沒做過 看方法需要酶解處理 是三種酶 想知道是購買試劑盒還是自己配置 大家都用什么方法 非常感謝 |
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3樓2013-09-29 16:32:12
pingdiguo
金蟲 (小有名氣)
- 應助: 1 (幼兒園)
- 金幣: 847.6
- 帖子: 97
- 在線: 70.7小時
- 蟲號: 767758
- 注冊: 2009-05-11
- 性別: MM
- 專業(yè): 食品加工技術
2樓2013-06-06 19:53:43
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