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star_zhang禁蟲(chóng) (文學(xué)泰斗)
臣本布衣，躬耕西洋
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【英語(yǔ)竅門(mén)21】從小吃，看英美式英語(yǔ)之別 已有4人參與
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【英語(yǔ)竅門(mén)21】從小吃，看英美式英語(yǔ)之別 英語(yǔ)是目前世界使用最廣泛的語(yǔ)言之一。英美兩地因各有歷史和背景，英語(yǔ)也分為英式及美式。兩者在文法、字語(yǔ)、發(fā)音等都有差別。今次講講流行小食在兩地語(yǔ)文的差異。很多人喜歡吃香脆可口的薯?xiàng)l。在美國(guó)，薯?xiàng)l的英語(yǔ)是Potato Fries或French Fries。不過(guò)，英國(guó)人則稱(chēng)呼為Chips。在英國(guó)，街頭小吃“炸魚(yú)薯?xiàng)l”（Fish and Chips）相當(dāng)流行。 英國(guó)屬島國(guó)，食魚(yú)機(jī)會(huì)自然多，許多英國(guó)的油炸新鮮魚(yú)，都配炸薯?xiàng)l及不同口味的調(diào)味醬。這款小吃一直深得英國(guó)人歡迎，而炸魚(yú)薯?xiàng)l店更成行成市。2006年，英國(guó)一位婆婆（Ms. Connie Brown）因?yàn)榻?jīng)營(yíng)炸魚(yú)薯?xiàng)l店達(dá)八十年，獲英女王頒授大英帝國(guó)勛章（MBE）！ 除了薯?xiàng)l，薯片在英式及美式英語(yǔ)的名稱(chēng)也有不同。在英國(guó)，人們稱(chēng)薯片為Crisps；在美國(guó)，薯片的英語(yǔ)則是Chips。薯片在美國(guó)廣受歡迎，可供選擇的味道眾多，較受歡迎的有番茄味（Tomato）。值得一提，Tomato的讀音，Tomato的音標(biāo)屬于非中央元音（schwa），我們需要輕聲發(fā)出Tomato的第一個(gè)音。近幾十年的農(nóng)歷新年，香港人都興起送贈(zèng)曲奇餅予親朋戚友。在美式英語(yǔ)，曲奇餅是cookies。不過(guò)，英國(guó)人將曲奇餅列入餅干，索性簡(jiǎn)單稱(chēng)其為Biscuits。梳打餅（cracker）也深受“為食男女”歡迎，英國(guó)人也一律統(tǒng)稱(chēng)梳打餅為savory biscuits（咸餅）。 在英語(yǔ)世界里，許多生活常用的名詞都有英美之別。 <THE END> |
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2樓2013-06-09 08:00:02
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3樓2013-06-12 23:39:44
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4樓2013-06-18 08:41:18
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5樓2013-06-18 09:59:35
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