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ka1165新蟲 (小有名氣)
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[求助]
油脂測定吸光度時(shí)，溶解溶劑的選擇
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本人正在做動(dòng)物油脂脫色，想采用脫色率的方法，脫色率計(jì)算公式： 脫色率=（ A1-A2）/A1 式子中： A1=脫色前吸光度 A2=脫色后吸光度 可是我看到好多文獻(xiàn)都采用脫酸油測定吸光度，而且我們是動(dòng)物油脂常溫下為固體，加熱后才成液體，而且只能趁熱測定，感覺這樣測定方法好牽強(qiáng)呀，而且一會(huì)凝固后在測定吸光度又變了，感覺漏洞太大了，我想找一種合適溶劑溶解一下，可是（1-10用正己烷稀釋）溶解后吸光度太小了，使用正己烷：動(dòng)物油脂質(zhì)量比1:2感覺好像溶解了，可是測定時(shí)吸光度從1左右下降到0.3左右很不穩(wěn)定，感覺還是不溶解，不知道有沒有好的辦法可以借鑒一下，謝謝。歡迎回復(fù)還有我感覺溶解后放一段時(shí)間后有白色的沉淀出現(xiàn)是不是脫酸油皂角沒去干凈，脫色后就不會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象，透亮的很，脫酸油就很渾濁，而且測定吸光度變化很大。 |
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ka1165
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