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leihengcn8053金蟲 (初入文壇)
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[求助]
非優(yōu)勢菌能夠在發(fā)酵過程中起到主要產蛋白酶的作用？
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新手，求助。 我想分離鑒定在某發(fā)酵產物中產蛋白酶的芽孢桿菌，看了很多文獻，大多是先分離純化芽孢桿菌的優(yōu)勢菌，再在優(yōu)勢菌種篩選出能產蛋白酶的芽孢桿菌，對此我有以下疑問： (1)如果是非優(yōu)勢的芽孢桿菌具有很強的產蛋白酶能力，是夠在上述過程中不能被篩選出？ (2)如果是非優(yōu)勢菌，是不是在發(fā)酵過程中，就不能起到主要產蛋白酶的作用了？ (3)如果芽孢桿菌因為發(fā)酵底物不同，有沒有產酸性蛋白酶或中性蛋白酶的可能？ 謝謝大家。 |
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leihengcn8053
金蟲 (初入文壇)
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lixianjian1
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2樓2013-06-24 16:04:27
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