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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 果蔬 » 生姜中膳食纖維的測定
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生姜中膳食纖維的測定
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| 我看文獻說檢測膳食纖維的方法有很多，我要檢測生姜中膳食纖維的含量用什么方法測比較準確有效呢，還有怎么測定里面的水溶性和不溶性膳食纖維的含量呢？求助各位大神�。� |
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暮城123
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- 專業(yè): 高分子合成化學
2樓2016-04-14 20:32:33
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