 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 網絡生活區(qū) » 健康生活 » 健康交流 » 哪種雞蛋最有營養(yǎng)
| 2 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 397 | 回復: 1 | |||
[交流]
哪種雞蛋最有營養(yǎng)
|
|
雞蛋越大越好嗎？ 個頭過大的雞蛋通常兼有蛋殼較薄的問題，代表母雞的健康情況不佳，甚至可能染病。雞蛋過小也往往意味著母雞處于不正常狀態(tài)，可能存在安全隱患。所以，消費者在購買雞蛋的時候，最好挑選中等大小的。 蛋殼顏色越深越好嗎？ 蛋殼顏色與雞蛋的營養(yǎng)價值無關。如果不存在人為干預因素，蛋黃顏色越深，則其中所含的葉黃素類營養(yǎng)成分越多，營養(yǎng)價值越高。由于蛋黃的顏色與飼料直接相關，有些廠家可能會在飼料中加入色素，這樣的雞蛋則存在安全隱患。 應該買清潔蛋嗎？ 清潔蛋是指廠家已經清洗過的雞蛋。雞蛋經過清洗有利有弊，有利的一面是干凈、衛(wèi)生、美觀；不利的一面是會影響雞蛋的保質期。合格的清潔蛋應經歷外觀檢查、清洗、風干、封蠟、篩選、重量分級等步驟。規(guī)模較大的蛋商有合格的清潔設備，幾乎不必人工操作，能洗選出表面干凈無菌、規(guī)格標準的雞蛋。但有些規(guī)模較小的廠商，買不起全套清潔設備，只取其中幾個步驟來做，甚至自制清潔機，一旦溫度沒控制好或添加殺菌劑的濃度沒算準，雞蛋可能越洗越臟。因此，購買清潔蛋要選擇大品牌的。 雞蛋買回家需要洗嗎？ 品牌清潔蛋不必再清洗，直接整盒放冰箱；未經清洗的散裝雞蛋可先用干凈的布輕輕擦掉表面的粉塵，再放進冷藏室中獨立的盒子內，以免交叉感染。無論是哪種蛋，烹煮前都要用清水沖洗，避免敲開蛋殼時，表面的臟物接觸到蛋白和蛋黃。 此文轉自元素商城的元素社區(qū) |
回復此樓» 猜你喜歡
求調劑
已經有3人回復
-
265求調劑
已經有4人回復
-
085700資源與環(huán)境308求調劑
已經有6人回復
-
一志愿吉林大學材料學碩321求調劑
已經有12人回復
-
286分人工智能專業(yè)請求調劑愿意跨考！
已經有3人回復
-
329求調劑
已經有5人回復
-
申請回稿延期一個月，編輯同意了。但系統(tǒng)上的時間沒變，給編輯又寫郵件了，沒回復
已經有4人回復
-
材料學碩318求調劑
已經有5人回復
-
一志愿中國海洋大學，生物學，301分，求調劑
已經有6人回復
-
081700化工學碩調劑
已經有3人回復
2樓2013-09-14 00:47:24
相關版塊跳轉
我要訂閱樓主 ysmall 的主題更新
| 2 | 1/1 | 返回列表 |
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 288求調劑 +15 | 于海海海海 2026-03-19 | 15/750 |
|
|---|---|---|---|---|
|
|
[考研] 294求調劑材料與化工專碩 +14 | 陌の森林 2026-03-18 | 14/700 |
|
|
|
[考研] 321求調劑 +8 | 何潤采123 2026-03-18 | 10/500 |
|
|
[考研] 0703化學調劑 +4 | 18889395102 2026-03-18 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 招收調劑碩士 +4 | lidianxing 2026-03-19 | 10/500 |
|
|
|
[考研]
 271材料工程求調劑
+6
|
.6lL 2026-03-18 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 材料與化工求調劑 +7 | 為學666 2026-03-16 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 一志愿天大材料與化工（085600）總分338 +5 | 蔡大美女 2026-03-13 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 298-一志愿中國農業(yè)大學-求調劑 +7 | 手機用戶 2026-03-17 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 280求調劑 +6 | 咕嚕曉曉 2026-03-18 | 7/350 |
|
|
|
[考博] 環(huán)境領域全國重點實驗室招收博士1-2名 +3 | QGZDSYS 2026-03-13 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 085601求調劑 +4 | Du.11 2026-03-16 | 4/200 |
|
|
|
[考博] 26申博 +4 | 八6八68 2026-03-16 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 274求調劑 +5 | 時間點 2026-03-13 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 中科院材料273求調劑 +4 | yzydy 2026-03-15 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 求老師收留調劑 +4 | jiang姜66 2026-03-14 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 080500，材料學碩302分求調劑學校 +4 | 初識可樂 2026-03-14 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 289求調劑 +4 | 這么名字咋樣 2026-03-14 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 297求調劑 +4 | 學海漂泊 2026-03-13 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 070303一志愿西北大學學碩310找調劑 +3 | d如愿上岸 2026-03-13 | 3/150 |
|