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梅子mm0112新蟲(chóng) (初入文壇)
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[求助]
飲料添加穩(wěn)定劑后產(chǎn)生氣泡的原因
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| 本人在做薏苡仁飲料，現(xiàn)在在做穩(wěn)定劑的單因素實(shí)驗(yàn)，添加黃原膠和海藻酸鈉的，在滅菌過(guò)后就開(kāi)始在上層有大量的氣泡產(chǎn)生，這是為什么呀？？？ |
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zshlq
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4樓2013-09-05 15:37:25
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2樓2013-09-05 12:11:10
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3樓2013-09-05 14:48:06
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5樓2013-09-07 12:00:30
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