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fengairong

金蟲(chóng) (小有名氣)

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[求助] 實(shí)驗(yàn)室測(cè)定固體食品的菌落總數(shù)時(shí)要注意些什么

請(qǐng)問(wèn)一下實(shí)驗(yàn)室測(cè)定固體食品的菌落總數(shù)時(shí)要注意些什么？做了幾次老是失敗……求大神們幫幫忙

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我，只是一白開(kāi)水而已，沒(méi)有可樂(lè)的刺激，沒(méi)有果汁的清爽，更沒(méi)有牛奶的香醇……

1樓 2013-09-06 12:33:43

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fengairong

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引用回帖:

8樓: Originally posted by lmf1201 at 2013-09-09 06:54:28
稱量、倒平板…整個(gè)操作過(guò)程都要在點(diǎn)酒精燈的條件下進(jìn)行，操作前這些物體的表面都要用75%的酒精棉擦拭一遍，還有空間環(huán)境紫外燈照射時(shí)間以及操作人員衛(wèi)生方面

紫外照射時(shí)間一般是多久？

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我，只是一白開(kāi)水而已，沒(méi)有可樂(lè)的刺激，沒(méi)有果汁的清爽，更沒(méi)有牛奶的香醇……

10樓2013-09-09 10:46:09

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user59888

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★
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
fengairong: 金幣+1, ★有幫助 2013-09-06 17:05:34

取樣均勻即可，培養(yǎng)的步鄹和其他是一樣的

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此人已死，沒(méi)燒紙的半夜出來(lái)喝酒

2樓2013-09-06 16:06:40

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sally727528

木蟲(chóng) (正式寫(xiě)手)

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保證實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的無(wú)菌條件，實(shí)驗(yàn)耗材啊，實(shí)驗(yàn)者的消毒環(huán)節(jié)都要做好

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Youareagreatchampion.Whenyouran.Thegroundshock.Theskyopened.

3樓2013-09-06 20:32:35

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民以食為天

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★
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
fengairong: 金幣+1 2013-09-08 16:24:43

這個(gè)我經(jīng)常做，按國(guó)標(biāo)來(lái)，首先所有的培養(yǎng)基、三角瓶、培養(yǎng)皿等都必須保證滅菌徹底，接著取樣和倒平板過(guò)程都要在無(wú)菌操作臺(tái)的酒精燈旁完成。注意樣品溶解和稀釋都要徹底，這樣樣品中的菌才會(huì)完全釋放出來(lái)。最后平板凝固了再倒置培養(yǎng)就可以了。

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民以食為天，食以安為先。

4樓2013-09-07 10:29:11

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