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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 碳水化合物 » 醇沉粗多糖的溶解性問題
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嬌嬌19871019新蟲 (小有名氣)
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醇沉粗多糖的溶解性問題 已有2人參與
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| 用乙醇粗沉多糖，干燥后，用水溶解發(fā)現(xiàn)有不溶性的絮狀物質，這些是什么成分呢？對后面的純化影響大嗎？ |
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嬌嬌19871019
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3樓2013-10-03 08:57:24
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5樓2013-11-04 10:40:00
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