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[交流] 不同含量的氫氧化鉀的影響

做皂基洗面奶，不知道大家有沒有使用過不同含量的氫氧化鉀跟脂肪酸中和制備皂，不同含量堿和酸中和制備的皂有什么比較明顯的區(qū)別嗎？大家一般使用多少含量的呢？

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2樓2013-10-15 15:08:41

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1、這個(gè)能有什么區(qū)別呢，不會有區(qū)別的，起反應(yīng)的是氫氧化鉀，又不是水，唯一有區(qū)別的是純度，也就是雜質(zhì)問題。這個(gè)還是有一些小影響的。氫氧化鉀的用量取決于配方體系中對脂肪酸和氫氧化鉀的中和度的要求適中即可，根據(jù)你的個(gè)人要求來定。
2、至于用多大濃度的，那是工藝制作過程的問題；皂化不達(dá)標(biāo)，我也可以理解為動力不足，中和均質(zhì)不給力。粘稠的話，你少用一部分水，當(dāng)然會稍粘稠些，你可以另外兌水啊，如果你想加水的話。你完全根據(jù)自己的需要去調(diào)節(jié)濃度、配方用量，起作用的還是脂肪酸鉀。另外這點(diǎn)影響和脂肪酸的碳鏈分布比起來差遠(yuǎn)了。
3、我們在試驗(yàn)室里做皂基，用過32%或50的的堿，我們做的是C1618皂漿，噴粉用的，,粘稠。
4、好好設(shè)計(jì)配方，嚴(yán)格按配方來試驗(yàn)，有時(shí)候也要根據(jù)設(shè)備條件來調(diào)整一下，效果會更好。沒有必要拘泥于本質(zhì)上沒有區(qū)別的事。

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3樓2013-10-15 15:46:46

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這個(gè)是沒有什么區(qū)別的，之所以你用90%、95%氫氧化鉀中和的時(shí)候出現(xiàn)差別還是與脂肪酸中和度不同造成的，皂有個(gè)明顯的特點(diǎn)（鉀皂或者鈉皂）就是在水中溶解度都不怎么好，當(dāng)你中和到一定程度后生成的脂肪酸鹽會析出來包裹一部分脂肪酸，使之無法繼續(xù)中和，這就造成了體系物理狀態(tài)不一樣。這種情況你可以考慮在加熱條件下中和

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4樓2013-10-15 16:02:40

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2樓: Originally posted by liuxc228 at 2013-10-15 15:08:41
不同的氫氧化鉀做皂基洗面奶有很大的區(qū)別，含量90%的氫氧化鉀和含量95%的氫氧化鉀做出的產(chǎn)品完全不同，95的氫氧化鉀做出會很稠，而且皂化不完全，所以建議用90% 的氫氧化鉀去做就Ok了

我做的剛好跟你說的相反，92%的皂化時(shí)很粘稠，而且膏體好硬。95%的要容易做些，而且膏體漂亮

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5樓2013-10-18 12:46:19

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3樓: Originally posted by lcg_1206 at 2013-10-15 15:46:46
1、這個(gè)能有什么區(qū)別呢，不會有區(qū)別的，起反應(yīng)的是氫氧化鉀，又不是水，唯一有區(qū)別的是純度，也就是雜質(zhì)問題。這個(gè)還是有一些小影響的。氫氧化鉀的用量取決于配方體系中對脂肪酸和氫氧化鉀的中和度的要求適中即可， ...

額，我想您理解錯了我說的意思
市面上買的氫氧化鉀有85%、90%、95%含量的片狀固體，我說的這個(gè)含量，并不是說水溶液中堿液的濃度。
根據(jù)我用同一個(gè)配方，保持理論值相同的皂化率的情況下，膏體會出現(xiàn)一些差異�？赡苁菤溲趸浿须s質(zhì)的影響，但是我還沒有確定其中的原因。

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6樓2013-10-18 12:54:09

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4樓: Originally posted by w850412 at 2013-10-15 16:02:40
這個(gè)是沒有什么區(qū)別的，之所以你用90%、95%氫氧化鉀中和的時(shí)候出現(xiàn)差別還是與脂肪酸中和度不同造成的，皂有個(gè)明顯的特點(diǎn)（鉀皂或者鈉皂）就是在水中溶解度都不怎么好，當(dāng)你中和到一定程度后生成的脂肪酸鹽會析出來包 ...

這個(gè)，還是有區(qū)別的。
比如說同個(gè)配方，皂化率都是80，用兩種不同的堿，結(jié)果膏體明顯不一樣，這個(gè)具體原因呢

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7樓2013-10-18 12:58:29

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點(diǎn)點(diǎn)貓101: 金幣+2, 恩啊，謝謝，我不需要研究的那么細(xì)致，我只是想大致了解到這兩種堿的區(qū)別，不考慮皂的情況下。 2013-10-18 22:23:47
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7樓: Originally posted by 點(diǎn)點(diǎn)貓101 at 2013-10-18 12:58:29
這個(gè)，還是有區(qū)別的。
比如說同個(gè)配方，皂化率都是80，用兩種不同的堿，結(jié)果膏體明顯不一樣，這個(gè)具體原因呢...

皂化率相同只能說明你的脂肪酸被中和的份數(shù)一樣，脂肪酸鉀怎么樣我不知道，但是皂(脂肪酸鈉)有四種不同的晶型，不同的晶型物理性狀差別很大。并且在皂化時(shí)加入的堿的速度太快（也可理解為濃度高的吧）皂基容易離析；加入太慢則反應(yīng)物稠度會突然增加，由不透明轉(zhuǎn)為透明

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8樓2013-10-18 13:28:23

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我的意思說這兩種堿對皂化有什么不同的影響？

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9樓2013-10-18 15:40:00

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我采取相同的工藝，做了很多對比實(shí)驗(yàn)，有很大差別，我想問這兩種堿有什么區(qū)別為什么會造成這么大的影響？

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10樓2013-10-18 15:41:23

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我的意思很明確，你買回來的堿含量不一樣，你可以把濃度調(diào)成一樣再進(jìn)行試驗(yàn)，看有區(qū)別么，如果有區(qū)別，那就是堿含雜質(zhì)的問題。
而你呢，買回什么樣的就用什么樣的做試驗(yàn)，這大概不符合你的試驗(yàn)方案吧，所以你一定要制定好方案，方案中定好多大濃度的就用多大濃度的。
實(shí)際上呢，用95%的堿和90%的堿直接去皂化，效果是不一樣的。因?yàn)槎弋?dāng)時(shí)的反應(yīng)條件和反應(yīng)體系并不完全一樣，沒有可比性，只有一個(gè)因素變化，其他因素不變，才可以對這個(gè)因素的變化進(jìn)行討論，這是單因素試驗(yàn)。如果多個(gè)因素在變，什么試驗(yàn)現(xiàn)象都有其存在的合理性，而且這個(gè)時(shí)候你不可以妄下結(jié)論。你這里面的變化因素可不止堿濃度哦。所以，存在的現(xiàn)象也絕不是堿濃度一個(gè)因素變化導(dǎo)致的。
先確保反應(yīng)體系完全一樣，再去考察堿濃度對皂化的影響吧。
你反應(yīng)體系要求總含水量是多少呢？皂化度要求是多少��？

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11樓2013-10-18 16:38:26

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你研究的不是堿的問題，是皂化劇烈程度或者說是皂化過程對產(chǎn)品的影響。理解上還需加強(qiáng)。
你覺得兩種堿反應(yīng)效果一樣么？
光這個(gè)皂化均勻度都有一定差異。再加上乳化均質(zhì)效果的差異，產(chǎn)品有區(qū)別很正常。
不同的堿去皂化，采取的工藝條件就不一樣了。力度都不一樣。
如果要讓兩種堿做出同樣的產(chǎn)品，很多條件都要重新考慮的。

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12樓2013-10-18 17:15:46

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11樓: Originally posted by lcg_1206 at 2013-10-18 16:38:26
我的意思很明確，你買回來的堿含量不一樣，你可以把濃度調(diào)成一樣再進(jìn)行試驗(yàn)，看有區(qū)別么，如果有區(qū)別，那就是堿含雜質(zhì)的問題。
而你呢，買回什么樣的就用什么樣的做試驗(yàn)，這大概不符合你的試驗(yàn)方案吧，所以你一定要 ...

呵呵...

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13樓2013-10-18 22:11:17

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就像你第一句話說的，我調(diào)成了同一濃度，就是想問堿里面的雜質(zhì)的問題，簡單的說，我只需要了解這兩種堿的區(qū)別就可以了。

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14樓2013-10-18 22:27:13

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