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怎樣測定鼠李糖脂溶液的表面張力和計算對應的濃度?
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| 怎樣測定鼠李糖脂溶液的表面張力和計算對應的濃度?求詳細實驗原理和步驟。請各位不吝賜教~ |

至尊木蟲 (正式寫手)
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1. 原理: 表面活性劑溶解在水中,較低濃度時,其單體會分散在水-氣界面,親水端向水相,暴露疏水端于氣相,降低水-氣的界面張力,可以通過表面張力儀測定,其實就是通過調(diào)節(jié)對測定環(huán)/板的扭力大小,使拉力、重力、液體張力平衡。當表面活性劑濃度增大到CMC以上后,主要以膠束形態(tài)存在于液相,分散在水-氣界面的單體數(shù)達到動態(tài)平衡,所以表面張力不會繼續(xù)下降。 利用表面張力計算濃度是有限定條件的,即在0~CMC范圍內(nèi),而且是這種表面活性劑有良好線性的情況下才方便使用。 2. 步驟: 首先,配一系列濃度的鼠李糖脂溶液,最好在其CMC前后各有10個左右的濃度; 第二,利用表面張力儀/計測定各個溶液的表面張力,不管是用白金板還是吊環(huán),建議都要做3~5個平行; 第三,以表面張力~鼠李糖脂濃度作圖,即可得到該鼠李糖脂的CMC,并可以得到表面張力~濃度的線性單調(diào)部分,可用來預測鼠李糖脂濃度。 下面這篇文獻里面有張這樣的圖,線性很好,可以參考。 Zhenyong Zhao, Ammaiyappan Selvam, Jonathan Woon-Chung Wong. Effects of rhamnolipids on cell surface hydrophobicity of PAH degrading bacteria and the biodegradation of phenanthrene. Bioresource Technology, 2011, 102, 3999-4007 |
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