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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 糧油與蛋白 » 鹽提蛋白質以后怎么除鹽？
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翯翯清秋木蟲 (小有名氣)
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[求助]
鹽提蛋白質以后怎么除鹽？
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各位蟲友 我前段時間用鹽提取了植物中的蛋白質， 現(xiàn)在得到了很多蛋白質的溶液，后面進行分析的時候，溶液中的可能會對我的研究造成影響。想想大家請教一下，我該如何把鹽除掉呢？ 當時用的是5%的氯化鈉溶液，旋轉蒸發(fā)干燥后剩下的鹽的量還是挺多的，求求大家來幫幫忙吧！不勝感激！ |
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2樓2013-10-23 10:03:43
蟲吃棒子
銀蟲 (初入文壇)
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3樓2013-10-23 10:55:17
4樓2013-10-23 20:54:17
翯翯清秋
木蟲 (小有名氣)
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5樓2013-10-24 15:52:02
翯翯清秋
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6樓2013-10-24 15:53:16
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樣品不要超過透析袋容積的一半； 透析液體積大一些，一般每次為樣品總體積的10倍，你這個濃度中間換2次透析液就可以透析完全了； 活性蛋白需要4度條件下透析； 透析時加磁力攪拌會加速透析速度，注意不要讓攪拌子碰到透析袋； 一般第一次換液在透析開始后2-4小時，第二次為6-8小時，第三次過夜 就可以了。 祝你成功！ |
7樓2013-10-25 20:07:48
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