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新蟲 (初入文壇)

應(yīng)助: 1 (幼兒園)
金幣: 806
帖子: 34
在線: 21.5小時
蟲號: 2024128
注冊: 2012-09-23
專業(yè): 微生物生理與生物化學(xué)

[求助] 滴定酸度與PH值的關(guān)系

我用pH計（已校正過了）測發(fā)酵核桃乳的PH為4.4，而用氫氧化鈉測定的可滴定酸度只有20.64°T，請問是怎么回事�。�

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1樓 2013-10-23 18:17:02

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