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蓋子蓋新蟲 (初入文壇)
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[求助]
樣品中含有少量蛋白、小分子肽對DNS法測定還原糖有影響么
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如題。我要用DNS法測定發(fā)酵液中的還原糖含量，可能發(fā)酵液中含有少量蛋白、小分子肽、氨基酸等，對測定結(jié)果有影響么？ 如果用直接滴定法呢？ 直接滴定法和DNS法測定還原糖各自的優(yōu)勢在哪？哪個更適合我的樣品呢？ 望高人指點！ |
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user59888
金蟲 (文壇精英)
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2樓2013-11-08 09:21:33
蓋子蓋3樓2013-11-10 10:53:28
蓋子蓋
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4樓2013-11-11 13:37:31
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