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風(fēng)火侵城銅蟲 (小有名氣)
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水分測定 已有1人參與
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| 國標中測面粉水分是105度恒溫法,在AACC方法中面粉水分測定是130度1小時,但是豆粉卻建議103度恒溫法,如果面粉中添加一定比例的豆粉,測水分用哪敢和溫度呢????? |

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金蟲 (文壇精英)
宮創(chuàng)始人 ------小妮

銅蟲 (小有名氣)

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