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sero

鐵蟲 (正式寫手)

應(yīng)助: 6 (幼兒園)
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注冊: 2010-10-07
性別: MM
專業(yè): 生物化學(xué)

[求助] 淀粉酶催化計算理論所得總糖含量

求助！��！
現(xiàn)打算用淀粉在淀粉酶作用下水解得到總糖（即總糖，包括麥芽糖和葡萄糖等）想計算1g淀粉每h經(jīng)此酶水解得到多少g總糖（以葡萄糖計），如何計算
現(xiàn)已知酶活單位1000u/g ，
求助高手幫我計算下�。。�！

回復(fù)此樓

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1樓 2013-12-19 10:56:15

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