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游離脂肪酸對(duì)油脂晶型有什么影響？ 已有2人參與
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| 油脂中的游離脂肪酸對(duì)油脂晶型有什么影響？脂肪酸可以是油脂自身存在的，也可以是添加的，對(duì)晶型有什么樣的影響？如果有相關(guān)文獻(xiàn)，標(biāo)題發(fā)一下~~多謝！ |
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