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keyishishi木蟲(chóng) (小有名氣)
期待
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[求助]
請(qǐng)教關(guān)于植物甾醇酯的食用量問(wèn)題 已有1人參與
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| 我國(guó)衛(wèi)生部規(guī)定植物甾醇酯的膳食推薦量為≤3.9g/d,請(qǐng)教一下這個(gè)數(shù)字是怎么來(lái)的，有依據(jù)可查么，謝謝！ |
回復(fù)此樓» 本帖已獲得的紅花（最新10朵）
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愛(ài)嘯月
新蟲(chóng) (初入文壇)
- 應(yīng)助: 0 (幼兒園)
- 金幣: 73.2
- 散金: 5
- 帖子: 33
- 在線: 15.3小時(shí)
- 蟲(chóng)號(hào): 2861908
- 注冊(cè): 2013-12-10
- 專業(yè): 食品衛(wèi)生
【答案】應(yīng)助回帖
★ ★
keyishishi: 金幣+2, 謝謝回復(fù)，想知道這個(gè)用量是怎么得到的 2014-03-09 16:42:27
keyishishi: 金幣+2, 謝謝回復(fù)，想知道這個(gè)用量是怎么得到的 2014-03-09 16:42:27
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2010 年，國(guó)內(nèi)衛(wèi)生部發(fā)布第3 號(hào)公告批準(zhǔn)植物甾醇酯作為新資源食品，食用量≤3.9g /d，質(zhì)量要求為植物甾醇酯含量≥90%，且使用范圍不包括嬰幼兒食品. 這個(gè)文件地址在這里：http://www.moh.gov.cn/sps/s7891/201003/38b63b4b6f39480bba4154af127e77bb.shtml  |
4樓2014-03-08 15:46:19
愛(ài)嘯月
新蟲(chóng) (初入文壇)
- 應(yīng)助: 0 (幼兒園)
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【答案】應(yīng)助回帖
★
keyishishi: 金幣+1, 是的，所以想知道這含量是怎么來(lái)的，謝謝！ 2014-03-09 16:42:59
keyishishi: 金幣+1, 是的，所以想知道這含量是怎么來(lái)的，謝謝！ 2014-03-09 16:42:59
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2010 年，國(guó)內(nèi)衛(wèi)生部發(fā)布第3 號(hào)公告批準(zhǔn)植物甾醇酯作為新資源食品，食用量≤3.9g /d，質(zhì)量要求為植物甾醇酯含量≥90%，且使用范圍不包括嬰幼兒食品。但是我看文獻(xiàn)上植物甾醇酯FDA人體推薦攝入量每人每天1.3g（一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)人體重60kg）相當(dāng)于21.7mg/kg。 不同的使用量讓人很為難��！ |
3樓2014-03-07 19:30:21
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