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小木蟲論壇-學術(shù)科研互動平臺 » 化學化工區(qū) » 精細化工 » 表面活性劑 » 乳液類型區(qū)分
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天亮cumtb金蟲 (初入文壇)
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[求助]
乳液類型區(qū)分 已有1人參與
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| 請問各位大蝦，如何去分辨一種乳液是水包油還是油包水類型？ |
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【答案】應助回帖
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感謝參與，應助指數(shù) +1
天亮cumtb: 金幣+5, ★有幫助 2014-03-05 17:07:37
感謝參與，應助指數(shù) +1
天亮cumtb: 金幣+5, ★有幫助 2014-03-05 17:07:37
| 乳狀液類型的鑒別常用的方法有下面幾種：（1）稀釋法：取少量乳狀液滴入水中或油中，若乳狀液能在水中稀釋即為O/W型；在油中稀釋則為W/O型。（2）染色法：將少許油溶性染料加入乳狀液中予以混合，若乳狀液整體帶色，則為油包水型乳狀液；若只是油滴帶色，則為水包油型乳狀液。用水溶性染料，則情形相反。紅色蘇丹Ⅲ是常用的油溶性染料，藍色的亞甲基蘭則為水溶性染料。同時以油溶性染料和水溶性染料對乳狀液進行實驗，可提高鑒別的可靠性。（3）導電法：采用電導率儀測定乳狀液的電導率，記錄下電導率的數(shù)據(jù)。未加離子型乳化劑時，O/W型乳狀液的導電性比W/O型乳狀液強。（4）濾紙潤濕法：該方法是某些重油與水形成的乳狀液常用的方法。滴乳狀液于濾紙上，若液體能快速鋪展，且在中心留下一油滴，則為水包油型乳狀液，否則為油包水型乳狀液。（5）顯微鏡觀察法：對于分散相和連續(xù)相均為透明液體形成的液珠較小的乳狀液，很難用肉眼區(qū)分油(水)為分散相或連續(xù)相。此時可借助顯微鏡和“染色法”判定乳狀液。 |
2樓2014-03-05 16:32:04
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