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502hltt金蟲 (小有名氣)
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[交流]
米酒發(fā)酵 已有2人參與
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| 有沒有人知道，米酒發(fā)酵工藝中，蒸米后淋冷過程的加水量是怎么確定？及糖化后加水量是蒸后米的質(zhì)量還是原料大米的質(zhì)量呢？ |
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chenyi8854
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5樓2014-05-03 21:05:00
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