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皂基洗面奶配方中脂肪酸的搭配問題
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對于皂基洗面奶，不同的脂肪酸，不同的搭配方式，會(huì)帶來不同的泡沫，刺激性，軟硬度等效果，也影響著穩(wěn)定性。 希望大家踴躍討論下，脂肪酸間具體的搭配，對洗面奶軟硬度，泡沫，刺激性及穩(wěn)定性的影響。 |
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udarling: 金幣+2, FC-EPI+1, 鼓勵(lì)交流，歡迎常來！ 2014-03-30 20:42:13
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脂肪酸+堿是構(gòu)成潔面膏體系的骨架，產(chǎn)品的穩(wěn)定性以及清潔能力、泡沫效果、珠光外觀、刺激性等都取決于脂肪酸的選擇和配比。 常用的脂肪酸有十二酸、十四酸、十六酸、十八酸，根據(jù)各種酸的性質(zhì)的以及對產(chǎn)品要求的不同，一般采用以一種酸為主體，其他酸為輔助的搭配比例。 脂肪酸所產(chǎn)生的泡沫隨著分子量的增大而越來越細(xì)小，同時(shí)泡沫也越來越穩(wěn)定，但是泡沫生成的難度也越來越大，其中十二酸生產(chǎn)的泡沫最大，也最易消失，十八酸生產(chǎn)的泡沫細(xì)小而持久。 因此，在配方中各種酸通過不同的搭配方式可以給產(chǎn)品帶來不同的泡沫性質(zhì)和使用感受。 在這四種脂肪酸中，對最終產(chǎn)品的珠光效果影響最大的是十四酸和十八酸，十四酸產(chǎn)生的珠光性質(zhì)是一種微透明的、類似于陶瓷表面釉層的乳白色珠光，而十八酸產(chǎn)生的珠光是一種強(qiáng)烈的白色閃光狀珠光。 因此，通過對各種脂肪酸的性質(zhì)的分析，綜合對產(chǎn)品的泡沫性質(zhì)、珠光外觀的要求，潔面膏配方中脂肪酸的搭配應(yīng)該是以十四酸或十八酸為主體，其他酸為輔助的搭配方式。 脂肪酸在配方體系中的用量一般在28%~35%之間，這主要是由于生成脂肪酸皂的性質(zhì)決定的，在脂肪酸和堿的中和度保持不變的情況下，脂肪酸的用量直接影響到最終產(chǎn)品的結(jié)膏穩(wěn)定和硬度，脂肪酸的用量增加，產(chǎn)生的脂肪酸皂的量增大，產(chǎn)品的結(jié)膏溫度也將隨之提高，同時(shí)產(chǎn)品的硬度也增大。 如果配方體系中脂肪酸的用量太大，產(chǎn)品的結(jié)膏溫度過高，可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品還沒有完全皂化的情況下體系就已經(jīng)結(jié)膏了，同時(shí)也會(huì)影響到產(chǎn)品下一步生產(chǎn)工藝的順利進(jìn)行。 |
2樓2014-03-30 12:50:40
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