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jiangxincsu金蟲 (小有名氣)
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[求助]
為什么使用改變PH使蛋白變性，要在相應(yīng)的緩沖buffer里？ 已有2人參與
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我的蛋白是無結(jié)構(gòu)的，有雜蛋白不好分離 我想試2種方法純化蛋白 1、調(diào)節(jié)PH到目的蛋白等電點(diǎn)，使目標(biāo)蛋白沉淀，然后分離 2、我的蛋白比較耐酸，調(diào)低PH使其他雜蛋白沉淀，然后分離 但是師姐說調(diào)節(jié)PH必須要在相應(yīng)PH的緩沖buffer里，我覺得不明白，因?yàn)镻H的改變是影響蛋白的-COOH .NH2的H離子的解離，從而改變蛋白質(zhì)的帶點(diǎn)破環(huán)膠體的水化層，然后聚集沉淀的，這樣不是只和溶液的H離子濃度有關(guān)嗎？（ps我本科學(xué)化學(xué)的，師姐是學(xué)生物的，她解釋不通） |
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jiangxincsu
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