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中國發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)在宜昌共敘行業(yè)發(fā)展大計(jì)
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4月25日，第三屆新型有機(jī)氮源應(yīng)用與發(fā)展趨勢研討會(huì)在湖北宜昌舉行，來自全國112家單位的209位行業(yè)專家、學(xué)者參會(huì)，中國發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)理事長石維忱出席會(huì)議并致辭。 本屆研討會(huì)的主題是：氮源合理搭配，實(shí)現(xiàn)持續(xù)增效。 石維忱理事長在致辭中介紹：中國發(fā)酵產(chǎn)業(yè)2013年產(chǎn)值接近3000億元，整體經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況良好，全年產(chǎn)品總產(chǎn)量2424萬噸，同比增長2.7%，酵母、氨基酸、有機(jī)酸、酶制劑行業(yè)保持了兩位數(shù)的增長。其中，氨基酸的產(chǎn)量為400萬噸、有機(jī)酸的產(chǎn)量為158萬噸，淀粉糖的產(chǎn)量1225萬噸、多元醇產(chǎn)量157萬噸，酶制劑產(chǎn)量110萬、酵母產(chǎn)量29.4萬噸，功能發(fā)酵制品產(chǎn)量310萬噸。出口有了明顯增長。2013年主要產(chǎn)品出口量328萬噸，較2012年增長13.2%。 同時(shí),行業(yè)也存在大宗發(fā)酵產(chǎn)品供求矛盾日益突出、發(fā)展速度明顯下降、出口增長放緩等問題。 石維忱認(rèn)為：以科技創(chuàng)新突破目前的困境，是行業(yè)的唯一出路。 長期以來，有機(jī)氮源的應(yīng)用對(duì)中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)的發(fā)展一直起到重要的推動(dòng)作用，但是，隨著市場對(duì)生物發(fā)酵生產(chǎn)工藝技術(shù)的可追溯性、穩(wěn)定性、安全性、精細(xì)化程度以及環(huán)保要求的日益提高，以農(nóng)產(chǎn)品加工為主導(dǎo)的中國有機(jī)氮源行業(yè)，還是基本處于自由發(fā)展?fàn)顟B(tài)，先天存在著標(biāo)準(zhǔn)寬范、缺少質(zhì)量控制、難以追溯，存在安全隱患的問題，越來越難以滿足社會(huì)發(fā)展的需求。 以酵母浸出物為代表的新型有機(jī)氮源，在安琪公司為行業(yè)龍頭的帶動(dòng)下，已經(jīng)向?qū)I(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、個(gè)性化的方向發(fā)展，并取得了長足的進(jìn)步。 石維忱說：新型有機(jī)氮源和傳統(tǒng)有機(jī)氮源都應(yīng)該得到全面的發(fā)展，以滿足下游用戶對(duì)有機(jī)氮源專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、安全性等諸方面不斷提高的要求。不同類型的有機(jī)氮源還可以依托先進(jìn)的檢測分析手段，實(shí)現(xiàn)更佳科學(xué)合理的配合，將成本控制與高效生產(chǎn)、節(jié)能減排密切結(jié)合起來，推動(dòng)中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)的持續(xù)增效。 作為會(huì)議承辦方，安琪酵母董事長俞學(xué)鋒在致辭中介紹：隨著柳州年產(chǎn)2萬噸酵母浸出物生產(chǎn)線的投產(chǎn)，安琪酵母浸出物生產(chǎn)線已達(dá)到4條，總產(chǎn)能達(dá)4.6萬噸，已成為全球最大的酵母浸出物生產(chǎn)商。 安琪公司自主研發(fā)的酵母浸出物、酵母蛋白胨等產(chǎn)品，憑借“高效、安全、清潔、穩(wěn)定”的特性，填補(bǔ)了國內(nèi)空白、打破了國際巨頭的行業(yè)壟斷，協(xié)助廣大生物發(fā)酵企業(yè)加快了新技術(shù)的應(yīng)用，豐富了規(guī)避動(dòng)植物氮源安全性問題的手段，提高了產(chǎn)品競爭力，已得到國際、國內(nèi)用戶的廣泛認(rèn)可，成為高品質(zhì)微生物有機(jī)氮源的有效進(jìn)口替代品。 俞學(xué)鋒表示：安琪將更加聚焦地做好微生物營養(yǎng)這篇大文章，更好地利用安琪酵母的各項(xiàng)優(yōu)勢，為生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)提供系列產(chǎn)品和解決方案。 本次研討會(huì)由中國發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書長李曉燕主持。莊英萍、劉德華、李江華、梁運(yùn)祥、徐慶陽、李嘯、王嵩、熊茂盛等發(fā)酵行業(yè)的專家學(xué)者在會(huì)發(fā)表了精彩演講。 0 (1).jpg 0 (2).jpg 0.jpg |
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