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求加入10 mL的α-淀粉酶(300 U/mL)和糖化酶(15 U/mL)怎么樣解釋
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| 求大俠給我說下 (稱取200mg 淀粉樣品置于測試管中,添加15mlpH4.8的0.2 mol/L醋酸鈉緩沖液,沸水浴糊化10min,冷卻后加入10 mL的α-淀粉酶(300 U/mL)和糖化酶(15 U/mL),置于40℃恒溫水浴下振蕩(轉速為150 r/min)并準確計時。水解20或120min 后取出0.5 mL水解液加4 mL無水乙醇滅酶,然后離心處理后的上清液用3,5-二硝基水楊酸(DNS)法比色測定產生的葡萄糖含量。)中酶是怎么樣配制并加入的,是兩種酶分別加10ml?還是將兩種酶混合然后共加入10ml?謝謝 |

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