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求加入10 mL的α-淀粉酶（300 U/mL）和糖化酶（15 U/mL）怎么樣解釋 已有2人參與
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| 求大俠給我說下 （稱取200mg 淀粉樣品置于測試管中，添加15mlpH4.8的0.2 mol/L醋酸鈉緩沖液，沸水浴糊化10min，冷卻后加入10 mL的α-淀粉酶（300 U/mL）和糖化酶（15 U/mL），置于40℃恒溫水浴下振蕩（轉速為150 r/min）并準確計時。水解20或120min 后取出0.5 mL水解液加4 mL無水乙醇滅酶，然后離心處理后的上清液用3,5－二硝基水楊酸（DNS）法比色測定產生的葡萄糖含量。）中酶是怎么樣配制并加入的，是兩種酶分別加10ml？還是將兩種酶混合然后共加入10ml?謝謝 |
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