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北京石油化工學(xué)院2026年研究生招生接收調(diào)劑公告

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宇文呀呀

新蟲(chóng) (初入文壇)

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[求助] 脂肪酸檢測(cè)為什么用氣相色譜？已有4人參與

今天論文答辯答辯委員會(huì)的老師問(wèn)我為什么用氣相色譜測(cè)脂肪酸的含量？而不是液相？哎我竟然不知道該說(shuō)什么請(qǐng)蟲(chóng)友們幫幫我？

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1樓 2014-06-03 19:05:56

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gwmgyp

版主 (知名作家)

搬磚將

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3樓: Originally posted by wangbin5654 at 2014-06-04 07:24:06
脂肪酸一般無(wú)紫外吸收，液相無(wú)法檢測(cè)，低分子量脂肪酸在氣相響應(yīng)還不錯(cuò)，高分子量的需要柱前衍生化，如甲酯化等，然后進(jìn)樣分析。

對(duì)于帶有短鏈烷烴的脂肪酸，沸點(diǎn)和響應(yīng)在氣相上應(yīng)該是適中的，另外這種脂肪酸的紫外吸收是很弱的，紫外檢測(cè)器的響應(yīng)值恐怕較低，因此用氣相應(yīng)該是較為合適的選擇！

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gwmgyp

4樓2014-06-04 08:15:57

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喵喵與咩咩

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【答案】應(yīng)助回帖

★
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
辣筆v小新: 金幣+1, 鼓勵(lì)應(yīng)助交流 2014-06-04 01:26:58

氣象色譜通常用于檢測(cè)易揮發(fā)性的小分子物質(zhì)；你所說(shuō)的脂肪酸可能在液相的檢測(cè)條件下容易揮發(fā)，影響測(cè)定的準(zhǔn)確性，所以只能用液相色譜法。

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生命不息，奮斗不止

2樓2014-06-03 19:10:57

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wangbin5654

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【答案】應(yīng)助回帖

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脂肪酸一般無(wú)紫外吸收，液相無(wú)法檢測(cè)，低分子量脂肪酸在氣相響應(yīng)還不錯(cuò)，高分子量的需要柱前衍生化，如甲酯化等，然后進(jìn)樣分析。

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3樓2014-06-04 07:24:06

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藤蘿紫蔓

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脂肪酸屬于容易揮發(fā)的小分子，適合用氣相色譜檢測(cè)，這也屬于氣相色譜特長(zhǎng)之一。另外，我沒(méi)有用單純的液相側(cè)過(guò)脂肪酸，不了解其相應(yīng)和分離情況。但是液質(zhì)聯(lián)用是可以用來(lái)檢測(cè)脂肪酸的。不過(guò)也會(huì)因?yàn)橹舅岬耐滴锉容^多，常常為混合物，很難區(qū)分。用精密度比較高的Q-TOF可以實(shí)現(xiàn)。

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慢慢來(lái)，就能到達(dá)終點(diǎn)。

5樓2014-07-03 15:44:13

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普通表情龍兔虎貓

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