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冼亮淀粉酶專家顧問 (知名作家)
生物大分子降解酶
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[求助]
請問哪位聽說過鈣會降低α-amylase熱穩(wěn)定性的英文文章。謝謝!
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大家好! 鈣會降低我的α-amylase的熱穩(wěn)定性,這個特性太新奇了,一下子找不到英文文章來引用,真苦惱。 知道文章題目、鏈接也可,請發(fā)上來,謝謝!我將會視情況發(fā)放金幣,唉。。。。。。。。 |

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