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冼亮淀粉酶專家顧問 (知名作家)
生物大分子降解酶
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[求助]
請(qǐng)問哪位聽說過鈣會(huì)降低α-amylase熱穩(wěn)定性的英文文章。謝謝！
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大家好！ 鈣會(huì)降低我的α-amylase的熱穩(wěn)定性，這個(gè)特性太新奇了，一下子找不到英文文章來(lái)引用，真苦惱。 知道文章題目、鏈接也可，請(qǐng)發(fā)上來(lái)，謝謝！我將會(huì)視情況發(fā)放金幣，唉。。。。。。。。 |
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