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shixiaolin新蟲 (初入文壇)
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[求助]
紅曲霉發(fā)酵豆粕 已有1人參與
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在紅曲霉發(fā)酵豆粕過程中，我取發(fā)酵物12000g離心15min，取上清液測酸可溶性蛋白（1:1加入10%TCA沉降不溶蛋白）。在加入TCA的時候發(fā)現(xiàn)發(fā)酵液產(chǎn)生大量氣體（發(fā)酵時間越長氣體越多），但是沉淀好像沒有增加。這是產(chǎn)生的什么氣體那？還有是紅曲霉發(fā)酵產(chǎn)生了什么物質(zhì)導(dǎo)致的？ 離心管上部都是產(chǎn)生的氣泡 |
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shixiaolin
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5樓2014-07-03 16:40:46
shixiaolin
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2樓2014-07-02 07:36:48
3樓2014-07-02 11:26:04
4樓2014-07-02 11:29:00
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