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relurk金蟲 (小有名氣)
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[求助]
果汁飲料調配時如何加入白砂糖，汗 已有1人參與
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生產(chǎn)果汁飲料，通過化糖線加入白砂糖、葡萄糖、檸檬酸等，領導讓查一下這三種的最佳溶解溫度，時間以及需要加多少比例的水，同時加還是三種分開加？恕我無能，真的查不到啊，求大神幫忙。 化糖線是設備廠家推薦的，他們當然希望我們多買設備，他們的理由是在線投會有沉淀，通過化糖線將不溶沉淀濾去對產(chǎn)品品質好，老板也認同，所以才引出這一問題。 |
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dachun263031
木蟲 (職業(yè)作家)
斑馬斑馬
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【答案】應助回帖
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感謝參與，應助指數(shù) +1
relurk: 金幣+10, ★★★很有幫助 2014-07-08 08:24:53
hsd3521: 食品EPI+1, 機密文件？？？？ 2014-08-02 23:21:59
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relurk: 金幣+10, ★★★很有幫助 2014-07-08 08:24:53
hsd3521: 食品EPI+1, 機密文件？？？？ 2014-08-02 23:21:59
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給你一份機密資料，果汁飲料生產(chǎn)關鍵點 |
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2014-07-07 17:10:46, 197.5 K
3樓2014-07-07 17:10:51
relurk
金蟲 (小有名氣)
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2樓2014-07-07 17:00:39
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