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董玉食品院la新蟲(chóng) (初入文壇)
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[求助]
紅曲霉發(fā)酵罐發(fā)酵產(chǎn)Monacolin K，發(fā)酵液每天都會(huì)減少，從3L到1升 已有1人參與
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| 碳源是甘油，氮源是蛋白胨，還有一些金屬離子，前期沒(méi)有泡沫產(chǎn)生，到第7、8天的時(shí)候就有泡沫產(chǎn)生，加消泡劑也不管用，而且發(fā)酵液泡沫在上面浮著，導(dǎo)致發(fā)酵液干了之后，菌體就附在高于發(fā)酵液液面的壁上，怎么辦。而且，一開(kāi)始往5升發(fā)酵罐中加3升發(fā)酵液，每天都會(huì)減少一點(diǎn)，到現(xiàn)在13天的時(shí)候，發(fā)酵液已經(jīng)只剩1升了，怎么回事，大家有沒(méi)有好的解決辦法 |
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3樓2014-07-12 01:52:14
董玉食品院la
新蟲(chóng) (初入文壇)
- 應(yīng)助: 0 (幼兒園)
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- 在線: 7.7小時(shí)
- 蟲(chóng)號(hào): 3071133
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- 專業(yè): 微生物資源與分類學(xué)
2樓2014-07-10 21:07:19
董玉食品院la
新蟲(chóng) (初入文壇)
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4樓2014-07-13 18:48:56
Crocodile-YK
木蟲(chóng) (正式寫手)
- 應(yīng)助: 52 (初中生)
- 金幣: 5191.2
- 紅花: 3
- 帖子: 998
- 在線: 119.9小時(shí)
- 蟲(chóng)號(hào): 1126300
- 注冊(cè): 2010-10-19
- 性別: GG
- 專業(yè): 微生物生理與生物化學(xué)
5樓2014-07-13 21:18:22
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