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山泉水為什么是甜的？ 已有10人參與
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是什么因素造成的？ 是哪些礦物質(zhì)還是元素造成的？ 能人工復(fù)制這種味道嘛？ |
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vaughn
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【答案】應(yīng)助回帖
★ ★ ★ ★ ★
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
stormxuhao: 金幣+5, 積極回復(fù) 2014-07-11 10:08:16
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
stormxuhao: 金幣+5, 積極回復(fù) 2014-07-11 10:08:16
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找到個好問題，可以發(fā)science的： 1、按照緯度，找齊全國29個點位的上千個典型樣品，進行分類，將其產(chǎn)生環(huán)境、周圍地理地貌、氣候等逐一登記，分別分析，提取信息； 2、對礦泉水進行物相分析，常見的分析手段如ICP等，都做一遍； 3、其物理行為，比如加熱，冷凍等，全都進行實驗，再進行分析。 這項工作，其實下點功夫，一天都不能休息，8個月就可完成。 難度在于如何找到典型的山泉水，如何按照采樣規(guī)范，取樣帶回實驗室，如何做到三天內(nèi)測試分析。 不吃苦中苦，難做非常事，這么好的機會，抓住。 |
8樓2014-07-10 15:43:34
5樓2014-07-10 14:31:56
windrider_mm
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10樓2014-07-10 20:43:47
14樓2014-07-21 17:51:29
yizhao0625
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2樓2014-07-09 15:36:30
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6樓2014-07-10 15:34:09
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7樓2014-07-10 15:42:57
15850583873
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9樓2014-07-10 20:21:35
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