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[求助]
山泉水為什么是甜的？ 已有10人參與
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是什么因素造成的？ 是哪些礦物質(zhì)還是元素造成的？ 能人工復(fù)制這種味道嘛？ |
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vaughn
版主 (知名作家)
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【答案】應(yīng)助回帖
★ ★ ★ ★ ★
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
stormxuhao: 金幣+5, 積極回復(fù) 2014-07-11 10:08:16
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
stormxuhao: 金幣+5, 積極回復(fù) 2014-07-11 10:08:16
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找到個(gè)好問(wèn)題，可以發(fā)science的： 1、按照緯度，找齊全國(guó)29個(gè)點(diǎn)位的上千個(gè)典型樣品，進(jìn)行分類，將其產(chǎn)生環(huán)境、周?chē)乩淼孛�、氣候等逐一登記，分別分析，提取信息； 2、對(duì)礦泉水進(jìn)行物相分析，常見(jiàn)的分析手段如ICP等，都做一遍； 3、其物理行為，比如加熱，冷凍等，全都進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，再進(jìn)行分析。 這項(xiàng)工作，其實(shí)下點(diǎn)功夫，一天都不能休息，8個(gè)月就可完成。 難度在于如何找到典型的山泉水，如何按照采樣規(guī)范，取樣帶回實(shí)驗(yàn)室，如何做到三天內(nèi)測(cè)試分析。 不吃苦中苦，難做非常事，這么好的機(jī)會(huì)，抓住。 |
8樓2014-07-10 15:43:34
yizhao0625
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2樓2014-07-09 15:36:30
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3樓2014-07-09 16:20:42
4樓2014-07-10 11:15:06
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