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蒸飯與熬粥
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暑假在家，閑著無事，研究做飯。之前一直沒有接觸過，連基本的米飯都不會做。連著做了幾天，慢慢上手了，比剛開始從容得心應(yīng)手了。不得不說，第一次蒸米飯的時候蒸糊了，偷偷倒掉了，閑著想想當(dāng)時手忙腳亂的樣子，還是很好玩。將米淘三次，加上半個指頭深的水，蒸煮至沸騰，再保溫十多分鐘就好了�，F(xiàn)在做的米飯越來越硬，越來越香了。熬粥的時候，先把米洗了，泡一段時間，加入一個指頭深的水，開鍋后再保溫十五分鐘，然后加入麥片，攪一攪，就可以喝了。嗯，味道很好�，F(xiàn)在的節(jié)奏是，我提前把菜洗了，切好，等媽媽回來做，先觀察一段時間，打一打下手，等看熟練了我就親自試試做菜。 |
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4樓2014-08-08 15:58:58
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