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danrie銀蟲 (小有名氣)
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[求助]
美拉德 氨基酸測定
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酶解液美拉德反應(yīng)后，要去測游離氨基酸和總氨基酸，美拉德實驗優(yōu)化的時候是加入了丙氨酸和半胱氨酸的，那么在測定游離氨基酸和總氨基酸時，我的樣品要去掉這兩個氨基酸，然后保證其他條件相似嗎？ 因為比較的是美拉德反應(yīng)前后的氨基酸變化，那我的酶解液在測定之前也是要加上這兩種氨基酸么？ 謝謝~~~~ |
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