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熊盼盼貓金蟲 (初入文壇)
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[求助]
我想用福林酚法測樣品中的總酚，可是樣品水溶性不好，可以加點醇嗎？ 已有1人參與
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| 我有一些楊梅提取物，水溶性不太好，用30%的乙醇溶液則可基本溶解完畢，不知道用乙醇輔助溶解的樣品是否還可以用福林酚法測總酚？ |
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小毛孩24
專家顧問 (職業(yè)作家)
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【答案】應(yīng)助回帖
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感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
熊盼盼貓(zybpxy代發(fā)): 金幣+10, 感謝專家回帖 2014-09-07 22:11:31
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熊盼盼貓(zybpxy代發(fā)): 金幣+10, 感謝專家回帖 2014-09-07 22:11:31
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水溶性不好可以采用超聲等手段輔助溶解。 可以先在標準曲線里加30%的乙醇，看是否能做好標準曲線，如果標準曲線正常，則加30%乙醇溶解樣品沒有問題。 如果加入的碳酸鈉濃度很大，要注意30%乙醇是否會導(dǎo)致無機鹽的析出。 從原理上來講，福林酚測定總酚的方法是基于電子轉(zhuǎn)移的反應(yīng)，加入乙醇不會影響反應(yīng)，但要注意乙醇對反應(yīng)體系的影響。 |
2樓2014-09-07 10:30:09
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