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hhxxd2015新蟲 (初入文壇)
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[求助]
油脂酯交換的一些問題 已有2人參與
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| 各位蟲友,我要測定一種油料作物的油脂中脂肪酸的成分和含量,我用的是氫氧化鉀-甲醇法進(jìn)行酯交換為脂肪酸甲酯后用GC檢測,現(xiàn)在問題是我在酯交換之后加入正己烷和飽和食鹽水萃取時(shí),食鹽水一加進(jìn)去就會出現(xiàn)一些絮狀物質(zhì),原來的澄清溶液就沒有了,加入正己烷萃取脂肪酸甲酯的有機(jī)層全都是這種絮狀物,請教各位大神,這是什么原因?而且這種油料作物提取出的油脂本來是液態(tài)的,甲酯化之后就變成固態(tài)了是什么原因?望指教。 |
木蟲 (正式寫手)

版主 (著名寫手)

鐵桿木蟲 (著名寫手)
致齋大人

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