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有機農(nóng)業(yè)導(dǎo)致抗生素抗性增強嗎？
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http://www.agrogene.cn/info-1879.shtml 2014-10-26 11:18 | 作者： Hank Campbell | 標(biāo)簽： 有機農(nóng)業(yè) 牲畜的健康問題也許是有機農(nóng)業(yè)對環(huán)境影響最大的因素之一，因為我們要用到“天然”的肥料，也就是糞便。原來使用過抗生素來治療疾病的奶牛會將其排泄到環(huán)境中，那也許是土壤中抗生素抗性增強的原因之一。 我們不能對牛雞太苛刻，人類也會將抗生素排放到周圍的環(huán)境中，我們應(yīng)該處理下水道系統(tǒng)里的抗生素�，F(xiàn)在我們因為生病而大量使用抗生素，在人工合成抗生素投入使用之后，死于鏈球菌和白喉的人明顯減少，動物也是如此。醫(yī)學(xué)挽救了千萬人和動物的生命，但是其對現(xiàn)代抗生素抗性的影響又有多大呢？ 有機公司市場營銷部門及其環(huán)境公司盟友們從家畜用抗生素中牟利，并在多次談及抗藥性時沒有說出實情。2011年，美國自然資源保護協(xié)會就抗生素在種植中的使用提起了訴訟，但是加利佛尼亞州最近試圖通過一項法律不許在種植中使用抗生素，并讓農(nóng)民們恢復(fù)到以前聽從美國FDA藥物使用指導(dǎo)水平時，美國自然資源保護協(xié)會游說反對該議案并承認只有很少一部分農(nóng)民在種植中使用了抗生素。 還有一些關(guān)于抗生素抗性的主張更可笑。周二的《每日郵報》（英國）中一個大大的標(biāo)題寫道：“轉(zhuǎn)基因食物會造成抗生素免疫嗎？” 一項英國研究顯示，在食用含有轉(zhuǎn)基因大豆的食物的志愿者小腸細菌中發(fā)現(xiàn)了改良DNA的蹤跡�？茖W(xué)家擔(dān)心那些被基因改良、對抗生素具有抗性的轉(zhuǎn)基因食物會使人們易受不可治愈的疾病攻擊。 這是反轉(zhuǎn)積極分子所鼓吹的駭人觀點，因為并沒有實驗數(shù)據(jù)為其提供支持。盡管一些學(xué)者試圖爭辯說轉(zhuǎn)基因食物會導(dǎo)致人類對抗生素產(chǎn)生抗性，但是這一推測已經(jīng)被推翻了。在這一組異常數(shù)據(jù)的研究中，在七個食用轉(zhuǎn)基因食品的人中發(fā)現(xiàn)了基因轉(zhuǎn)移的現(xiàn)象并出現(xiàn)了抗生素抗藥性的增強，幾率在1/1026，這沒有引起主流科學(xué)家的重視。 反轉(zhuǎn)積極分子希望通過籌集資金來抵制轉(zhuǎn)基因，他們也可能對近期的科學(xué)發(fā)現(xiàn)摸不著頭腦，但是對微生物學(xué)家來說，抗生素抗性的誘因以及其中有多少是人為因素造成的尚未清晰。 美國國家科學(xué)院院刊發(fā)表的一篇由微生物學(xué)教授Jo Handelsman及其同事撰寫的論文給了我們更確切的答案。他們并沒有暗指有機農(nóng)業(yè)公司的農(nóng)場過度使用抗生素，而是發(fā)現(xiàn)有機肥料比合成肥料更能使具有抗藥性的細菌在自然環(huán)境中生存。 為什么呢？科學(xué)早已說明抗生素抗性從不是像“除掉某個因素環(huán)境就會得救”那么簡單，因為自然環(huán)境中的細菌天生就有抗生素抗性基因。由于生態(tài)系統(tǒng)中真菌、霉菌以及細菌的影響，土壤一直都帶有抗生素。1928年，Alexander Fleming發(fā)現(xiàn)了青霉素，因為他發(fā)現(xiàn)霉菌會自然而然地抑制細菌的生長。所以不是科學(xué)，而是環(huán)境營銷貌似權(quán)威地將抗生素抗性在土壤中的泛濫歸咎于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)。 新的研究希望弄清楚肥料是否是罪魁禍?zhǔn)住Ｋ运麄兎治隽撕袥]有喂食抗生素的牛糞便的土壤樣本和含有化肥的土壤樣本。然后他們檢查了土壤樣本中由細菌產(chǎn)生的β—內(nèi)酰胺酶，一種能對青霉素產(chǎn)生抗性的酶。 兩周后，結(jié)果顯而易見---有機肥料比化肥造成的抗生素抗性更強，因為它在土壤中能產(chǎn)生更多的β—內(nèi)酰胺酶，這將會導(dǎo)致抗藥菌比在傳統(tǒng)農(nóng)場的土壤中繁殖得更多。環(huán)保主義者不應(yīng)該對這個結(jié)果感到太沮喪。即使有機肥料在環(huán)境中會造成更多的抗生素抗性，但是仍然有很多其他的方面是可以指責(zé)人類，例如化肥的重金屬污染問題等。 他們無法將Handelsman當(dāng)成是某個大公司的騙子而無視她---因為自2013年以來，她就一直離開耶魯大學(xué)休假。因此才能擔(dān)任由John Holdren博士領(lǐng)導(dǎo)的奧巴馬政府白宮科學(xué)與及技術(shù)政策辦公室的科學(xué)副主任。 作者Hank Campbell是科學(xué)2.0的創(chuàng)始人，在連線雜志、《華爾街日報》等發(fā)表過大量作品。他是2012年暢銷書《Science Left Behind》的合著者。在微博上關(guān)注他@HankCampbell。翻譯：基因農(nóng)業(yè)網(wǎng)（王曉肖，羅暉） 原文鏈接http://www.geneticliteracyprojec ... ibiotic-resistance/ 來源：GLP |
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"在這一組異常數(shù)據(jù)的研究中，在七個食用轉(zhuǎn)基因食品的人中發(fā)現(xiàn)了基因轉(zhuǎn)移的現(xiàn)象并出現(xiàn)了抗生素抗藥性的增強，幾率在1/1026" 打臉，啪啪啪 "不是科學(xué)，而是環(huán)境營銷貌似權(quán)威地將抗生素抗性在土壤中的泛濫歸咎于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)。" 同樣，把醫(yī)院里抗生素抗性的泛濫也是營銷的宣傳而已？ 這位在《華爾街日報》經(jīng)常發(fā)表“科學(xué)”論著的科學(xué)家（？懷疑）抑或是作家，大概不明白啥叫篩選�？股乜剐源_實是天然存在的，但只是極少數(shù)細菌攜帶，只是因為相應(yīng)的抗生素把沒有抗性的細菌殺死了，有抗性的細菌才能幸存并大量繁殖，甚至把抗性通過質(zhì)粒轉(zhuǎn)移給其它無抗性的細菌，最終造成這一菌群對抗生素的抵抗。----所謂有機肥造成的抗性增加，只是有機肥營養(yǎng)豐富更利于細菌生長，細菌總數(shù)更多而已，打個比方，有機肥里有10000個細菌，有抗性的是5個，化肥里有100個細菌，有抗性的是1個，如果給這兩個菌群相同的生長環(huán)境，你說最終的結(jié)果是什么樣的？ 好吧，看看真正的專家是咋說的：“我們的世界正朝著后抗生素時代前進——一個多種常見感染不再能被治愈、 死亡持續(xù)下去的時代……不合理與不恰當(dāng)使用抗菌素，是目前導(dǎo)致耐藥性產(chǎn)生的最大原因�！标愸T富珍。 知道陳馮富珍是誰不？  |
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8樓2014-11-07 14:45:01
9樓2014-11-08 08:49:11
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