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[求助]
關(guān)于蒸餾酒的問題 已有1人參與
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| 各位專家、朋友，有個(gè)問題想請(qǐng)教大家，就是發(fā)酵白蘭地果酒的時(shí)候，果汁榨汁后采用什么方式滅菌比較穩(wěn)當(dāng)些？當(dāng)然我是指在工業(yè)化生產(chǎn)當(dāng)中，能不能添加二氧化硫，如果采用添加二氧化硫來(lái)滅菌，那么在蒸餾的時(shí)候會(huì)不會(huì)有類似硫化氫等不良?xì)怏w混入到蒸餾酒中？謝謝大家指點(diǎn) |
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99503102
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yxm123
2樓2014-10-28 13:13:34
3樓2014-10-30 14:52:31
99503102
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4樓2014-10-30 17:55:56
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