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弱弱的問(wèn)下一關(guān)于纖維素酶、幾丁質(zhì)酶的問(wèn)題 已有2人參與
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我剛上研究生不久,在這里弱弱的問(wèn)一下各位達(dá)人學(xué)者們,比如黑曲霉它們本身的細(xì)胞壁成分就有幾丁質(zhì),纖維素等等,那它們產(chǎn)生的胞外酶會(huì)不會(huì)把自己分解掉啊![]() 。剛接觸這些東西,不是很明白啊,求哪位高手幫忙掃盲一下![]() |
專家顧問(wèn) (知名作家)
生物大分子降解酶
![]() |
專家經(jīng)驗(yàn): +248 |

木蟲 (正式寫手)
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我覺得這是個(gè)很好的問(wèn)題,我猜是酶和底物的結(jié)合受到其他物質(zhì)的空間位阻效應(yīng),不能很好結(jié)合。蛋白酶可能受蛋白序列的影響,但多糖的水解酶應(yīng)該不會(huì)。 [ 發(fā)自手機(jī)版 http://www.gaoyang168.com/3g ] |
金蟲 (小有名氣)
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