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zj風(fēng)之子木蟲 (小有名氣)
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[求助]
求助一下諾維信的2.4L的堿性蛋白酶的推薦最適酶解條件（pH和溫度） 已有2人參與
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【答案】應(yīng)助回帖
★ ★
zj風(fēng)之子: 金幣+2, ★有幫助 2014-11-21 21:44:49
zj風(fēng)之子: 金幣+2, ★有幫助 2014-11-21 21:44:49
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2014-11-06 14:42:09, 352.36 K
3樓2014-11-06 14:43:15
99503102
版主 (著名寫手)
- 食品EPI: 9
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- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
- 管轄: 食品
【答案】應(yīng)助回帖
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
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Alcalase 2.4 L堿性蛋白酶，最佳溫度值55--70℃，最佳pH5.5--8.5。參考鏈接： http://siteapp.www.gaoyang168.com/?src=http://www.gaoyang168.com/html/201307/6121518.html [ 發(fā)自手機(jī)版 http://www.gaoyang168.com/3g ] |
2樓2014-11-03 18:54:45
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